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新聞網訊 5月11日，后勤管理處與公共衛生學院聯合舉辦的“同心共慶 醉美青大”青島大學營養美食節開幕式在浮山校區仁園餐廳主會場拉開帷幕。校黨委常委、副校長劉彩云出席開幕式并致詞。山東大學青島校區、中國海洋大學等八所駐青高校，學校相關職能部門領導、食堂監督委員會代表、膳食監督委員會代表、師生代表等一百五十余人參加開幕式活動。

劉彩云在致詞中代表青島大學向兄弟院校的各位同仁，向回家的校友們表示熱烈的歡迎。她表示，讓“飲食更豐富，營養更均衡”一直都是“青大味道”追求的目標。舉辦“同心共慶，醉美青大”營養美食節，用“青大味道”來招待回家看望的校友，用“營養美食”來哺育青大師生，向合并辦學30周年獻上最具“煙火氣息”的特殊禮物。

開幕式的表演精彩紛呈，有學生團隊的快閃表演、全民營養操表演以及飲食人的廚藝技能展示、美食街美食品嘗等。與會嘉賓為合并辦學30周年慶典蛋糕裱花題詞。儀式結束后，在場所有師生共饗美食盛宴。

本次活動還邀請了青島大學公共衛生學院副院長、教授、博士生導師梁惠和中國營養學會兼職副秘書長、山東省學生營養與健康協會副會長、青島大學營養與健康研究院副院長鐘鳳，分別做了題為《平衡膳食合理營養》和《慧吃慧選》的知識講座。分別對《中國居民膳食指南（2022）》平衡膳食八項準則》進行了詳細解讀以及從良好的生活方式和健康意識、均衡膳食等幾個方面講解如何選購安全食品，合理搭配營養，適當調節飲食心理，進行健康飲食。

通過此次營養美食節，呼喚廣大校友“常回家看看”，追憶學生時代親切而熟悉的大學食堂味道，感受母校教學、科研和生活環境的巨大變化。在校學子們可以盡情品嘗到家鄉的味道、感受到不同地域的飲食文化風采。同時也加深同學們對營養飲食文化的了解，豐富了同學們的課余生活。

后勤管理處將繼續充分發揮利用自身優勢，深入貫徹落實立德樹人根本任務，不斷提高飲食服務質量，樹立師生健康營養膳食理念，更好地服務于全校師生。